お品書き

Nuestra carta

Una selección que cambia con las estaciones. Todos nuestros choux se elaboran cada mañana con masa de doble cocción y los mejores ingredientes de temporada.

Vainilla de Madagascar

3,80 €

Crema de vainilla de Madagascar infusionada y crujiente de caramelo rubio.

Matcha de Uji

4,20 €

Matcha ceremonial de Uji con ganache de chocolate blanco.

Yuzu & frambuesa

4,20 €

Crema de yuzu fresco con corazón de frambuesa confitada.

Praliné de avellana

4,00 €

Praliné artesanal de avellana tostada con bombón crujiente.

Sésamo negro

4,20 €

Pasta de sésamo negro y crema de mantequilla ligera al miso.

Hojicha caramelizado

4,20 €

Infusión de té hojicha tostado con toffee de caramelo.

Todos nuestros choux pueden contener trazas de frutos secos, huevo, lácteos y gluten. Consulta al equipo por alergias o intolerancias.